Sukabumi, sebuah kota yang terletak di Jawa Barat, dikenal dengan keindahan alamnya yang menawan dan budaya yang kaya. Namun, ada satu hal lagi yang membuat Sukabumi sangat istimewa, yaitu makanannya! Bagi kamu yang suka berpetualang kuliner, Sukabumi menawarkan berbagai hidangan lezat yang sayang untuk dilewatkan. Dari makanan tradisional hingga camilan khas, setiap suapan akan membawa kamu merasakan keunikan cita rasa daerah ini.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lima makanan khas Sukabumi yang wajib kamu coba. Siapkan lidahmu dan mari kita mulai perjalanan kuliner ini!
1. Tahu Tempe Mendoan
Tahu tempe mendoan adalah camilan yang sangat populer di Sukabumi. Makanan ini terbuat dari tahu dan tempe yang dibalut dengan adonan tepung, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang crispy membuatnya jadi favorit banyak orang.
Biasanya, tahu tempe mendoan disajikan dengan sambal kecap yang pedas. Cocok banget untuk menemani waktu santai kamu, apalagi saat berkumpul dengan teman-teman. Jangan lupa mencobanya!
2. Soto Sukabumi
Kalau kamu penggemar soto, Soto Sukabumi adalah pilihan yang tepat. Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Sukabumi memiliki kuah yang lebih kental dan kaya rempah. Biasanya, soto ini menggunakan daging sapi atau ayam, dan disajikan dengan nasi serta pelengkap seperti kerupuk dan sambal.
Rasa kuahnya yang kaya dan aroma rempahnya yang menggugah selera membuat soto ini menjadi hidangan yang pas untuk menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin.
3. Keripik Oncom
Keripik oncom adalah camilan khas yang terbuat dari oncom, sejenis fermentasi kedelai. Keripik ini memiliki rasa yang unik dan sedikit pedas, serta tekstur yang renyah. Keripik oncom sering dijadikan teman ngemil saat nonton film atau berkumpul bersama teman.
Dengan kemasan yang menarik dan rasa yang menggoda, keripik oncom juga bisa jadi oleh-oleh yang pas untuk dibawa pulang setelah berkunjung ke Sukabumi.
4. Nasi Liwet
Nasi liwet merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan bumbu khas dan disajikan dengan berbagai lauk. Di Sukabumi, nasi liwet biasanya disajikan dengan ikan asin, ayam goreng, dan sayur-sayuran. Rasa nasi liwet yang gurih dan aroma bumbunya yang menggugah selera membuat hidangan ini sangat menggoda.
Menikmati nasi liwet dalam suasana santai bersama keluarga atau teman-teman pasti akan membuat pengalaman makanmu semakin berkesan.
5. Roti Bakar Sukabumi
Siapa bilang roti bakar hanya bisa dinikmati sebagai sarapan? Di Sukabumi, roti bakar menjadi camilan yang sangat digemari. Roti bakar ini biasanya diisi dengan berbagai topping, mulai dari selai cokelat, keju, hingga pisang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang crispy membuat roti bakar ini cocok untuk dinikmati kapan saja.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi roti bakar khas Sukabumi saat berkunjung ke kota ini. Kamu pasti akan ketagihan!
Kesimpulan
Itulah lima makanan khas Sukabumi yang wajib kamu coba. Setiap hidangan memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri yang akan memanjakan lidahmu. Jadi, jika kamu berencana untuk berkunjung ke Sukabumi, pastikan untuk mencicipi semua hidangan ini. Selamat berpetualang kuliner!
