Blitar, sebuah kota kecil di Jawa Timur, mungkin tidak sepopuler kota-kota besar lainnya. Namun, siapa sangka, kota ini menyimpan berbagai makanan khas yang lezat dan unik? Makanan-makanan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki sejarah dan budaya yang kaya. Jika kamu seorang pecinta kuliner atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru, Blitar adalah tempat yang tepat untuk memanjakan lidahmu.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lima makanan khas Blitar yang wajib kamu coba. Dari yang manis hingga yang pedas, semua ada di sini! Yuk, simak ulasan berikut dan siapkan dirimu untuk merasakan cita rasa yang menggoda dari kota ini.
1. Tahu Tempe Blitar
Tahu tempe mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Namun, tahu tempe khas Blitar memiliki keunikan tersendiri. Tahu yang dibuat di Blitar biasanya lebih padat dan memiliki rasa yang lebih gurih. Tempe-nya pun dibuat dengan cara tradisional, sehingga menghasilkan aroma yang khas.
Beberapa cara penyajian tahu tempe Blitar yang populer antara lain:
- Dimasak dengan sambal terasi
- Dikukus dengan sayuran
- Digoreng crispy dan disajikan dengan nasi hangat
2. Nasi Goreng Jancuk
Nasi goreng ini memiliki nama yang cukup unik dan mungkin bikin kamu penasaran. Jancuk dalam bahasa Jawa berarti “satu pukul”. Nasi goreng ini terkenal karena rasanya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, nasi goreng ini disajikan dengan telur mata sapi di atasnya dan taburan bawang goreng.
Keistimewaan nasi goreng Jancuk terletak pada bumbu rahasia yang digunakan. Bumbu ini membuat nasi goreng ini berbeda dari nasi goreng lainnya. Cocok banget untuk kamu yang suka tantangan rasa!
3. Sate Kambing Blitar
Sate kambing di Blitar memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari sate kambing di daerah lain. Daging kambing yang digunakan biasanya lebih empuk dan dibumbui dengan rempah-rempah yang meresap. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas, serta lontong sebagai pelengkapnya.
Jangan lewatkan untuk mencoba sate kambing Blitar saat kamu berkunjung ke sana. Rasanya yang lezat pasti akan membuatmu ketagihan!
4. Keripik Tempe
Keripik tempe adalah camilan yang sangat populer di Blitar. Camilan ini terbuat dari tempe yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat keripik tempe ini cocok untuk menemani waktu santaimu.
Selain enak, keripik tempe juga kaya akan protein. Kamu bisa menikmatinya sebagai cemilan atau bahkan sebagai lauk pendamping nasi. Jangan lupa untuk membawanya pulang sebagai oleh-oleh!
5. Kue Cubir
Kue cubir adalah kue tradisional khas Blitar yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang pas. Biasanya, kue cubir disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya, menambah kelezatan kue ini.
Kue cubir sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore atau sebagai teman minum teh. Rasanya yang manis dan kenyal pasti akan membuatmu ingin mencicipi lagi!
Itulah lima makanan khas Blitar yang wajib kamu coba. Setiap makanan memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri yang menggambarkan kekayaan kuliner kota ini. Jadi, jika kamu berkesempatan untuk berkunjung ke Blitar, jangan lupa untuk mencicipi semua makanan ini. Selamat berburu kuliner!
