Cimahi, kota kecil yang terletak di dekat Bandung, memiliki beragam kuliner yang menggugah selera. Meskipun sering dianggap sebagai kota transit, Cimahi menyimpan banyak makanan khas yang layak untuk dijelajahi. Bagi kamu yang suka berkuliner, Cimahi adalah tempat yang tepat untuk menemukan cita rasa yang unik dan berbeda. Dari makanan ringan hingga hidangan berat, setiap suapan akan membawa kamu merasakan kekayaan budaya dan tradisi yang ada di sana.
Berbicara tentang makanan khas Cimahi, ada beberapa hidangan yang menjadi favorit banyak orang. Makanan-makanan ini bukan hanya enak, tetapi juga mencerminkan kekayaan lokal yang patut untuk dilestarikan. Yuk, kita simak lima makanan khas Cimahi yang wajib kamu coba!
1. Tahu Tempe Cimahi
Tahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, tetapi tahu tempe Cimahi memiliki ciri khas tersendiri. Tahu yang dihasilkan di Cimahi terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih. Biasanya, tahu ini disajikan dengan sambal atau sebagai pelengkap nasi. Tempe yang diolah dengan cara tradisional juga tidak kalah enaknya!
2. Batagor Cimahi
Batagor (bakso tahu goreng) adalah camilan yang berasal dari Bandung, tetapi Cimahi juga memiliki versi yang tak kalah lezat. Batagor Cimahi biasanya disajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas. Rasa renyah dari kulitnya dan lembutnya isi tahu membuat camilan ini sangat menggugah selera.
3. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung di Cimahi memiliki cita rasa yang khas. Dengan bumbu rempah yang melimpah, nasi goreng ini menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut. Biasanya, nasi goreng kampung ini dilengkapi dengan telur, ayam, dan sayuran segar. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuatmu ketagihan!
4. Keripik Tempe
Keripik tempe adalah camilan yang sangat digemari di Cimahi. Proses pembuatannya yang sederhana membuat keripik ini mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh. Keripik tempe ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga cocok untuk menemani waktu santai kamu. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan atau sebagai teman nonton film.
5. Kue Cubir
Kue cubir adalah kue tradisional yang mungkin belum banyak dikenal. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan biasanya diisi dengan gula merah. Rasanya manis dan kenyal, membuatnya menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu bersantai. Kue cubir ini sering dijadikan oleh-oleh khas Cimahi yang dicari banyak orang.
Kesimpulan
Cimahi memang memiliki banyak makanan khas yang patut untuk dicoba. Dari tahu tempe yang lezat hingga kue cubir yang manis, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Cimahi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan ini. Siapa tahu, kamu akan menemukan makanan favorit baru yang bisa kamu nikmati setiap hari!
